气候变化正在受伤的世界咖啡供应

它被称为 - 并命名 - 其强大的特性,但南昆士兰(USQ)调查的一所大学发现,气候变化正在影响生产流行的咖啡豆品种,罗布斯塔。
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百万农民种植罗巴斯塔咖啡在世界各地,提供近40%的世界咖啡 - 仅次于阿拉比卡豆。

作为“德风险东南亚”与世界气象组织和热带农业国际中心合作项目的一部分,欧洲杯分组图首页的研究人员正在寻找方法来增加在该地区农业生产的恢复能力,包括气候变化的影响咖啡种植者。

从USQ中心对应用气候学博士贾罗德凯丝说,该项目使用的收益率观察十年从雨和温带数据结合整个东南亚近800罗布斯塔咖啡农场找到了完美的温度范围为生产高峰期。

“罗布斯塔是东南亚一个共同的作物,由于其耐热性,并一直被认为是最耐的咖啡作物对反对的元素宽容增长。”他说。

“当我们开始研究的数据,我们发现,实际产量在20.5摄氏度,这是远低于假设22-28摄氏度最佳的平均温度下进行最好。

“我们可以看一眼然后图案出现,显示出每一个程度的增加上述20.5度,有在约百分之14产率相应下降。这表明罗布斯塔咖啡是迄今为止对温度的敏感性比以前认为的,所以可能更容易受到气候变化的影响“。

凯丝博士说,这些发现对咖啡产量显著后果随着气温的气候变化条件下增加,这将有效果的全球数百万农民的生计流。

“在东南亚地区的社会经济后果可能是巨大的,随着气温继续上升,”他说。

“越南是世界第二大咖啡生产国。数以百万计的人在越南,包括许多脆弱的农民,获得来自咖啡的收入的很大一部分,很多的咖啡在我们在澳大利亚速溶咖啡结束。

“结果确实表明,全球存在需要些心思考虑如何最好地管理更热的温度对咖啡生产的影响到未来。”

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教授沙巴兹·穆什塔克,从中心在欧洲杯分组图首页应用气候科学(研究)维韦卡南达mittahalli byrareddy和DR贾罗德凯丝。